• トップ
  • 雑誌
  • ムック
  • 会社情報
  • 広告について
トップ > ムック / 書籍 > ラクする作り置き

ムック / 書籍

ラクする作り置き

ネットで購入










ラクする作り置き

著者:スガ
2016年4月8日発売 本体 1,300円(税別)

月間アクセス数100万PVのブログ『週末の作り置きレシピ』の書籍化。働くお母さんの超効率的な作り置きテクで台所仕事がラクに。

■編集部から

週末3時間で1週間分のおかずを作って、平日すごくラクする、作り置き生活のレシピ&テクニック帖。
大人気ブログ『週末の作り置きレシピ』がついに1冊の本になりました。
家族の健康を20年以上支えてきたスガさんの「野菜たっぷりカロリー控えめ50レシピ」を、くすりと笑えるエピソードと共に紹介します。
キッチンが狭くても大丈夫。約2畳の台所で10品以上作るスガさんのコンパクトな段取りなら、ワンルームでもラクラク並行調理が可能です。
買い出しのコツから、消毒の仕方、保存容器の選び方、冷蔵庫整理術まで、「作り置きの基本のき」もぜんぶ網羅。作り置き初心者さんにも安心です。


著者プロフィール

スガ(働くおかあさんブロガー)
おいしいものと、酒と料理と音楽好きの、働くおかあさん。
家事と仕事でクタクタな日も、「ヘルシーでおいしいものを食べたい」とはじめた週末作り置き生活。毎週のエピソードとともに、レシピをブログにつづっている。娘にも伝授したいという思いから、簡単で作りやすいメニューを厳選。雑誌や書籍にもとり上げられるようになり、現在ブログの月間アクセス数は100万PV超え。
ブログ『週末の作り置きレシピ』http://mayukitchen.com/

【目次】
1週目:基本の作り置きおかずで今日も安泰!
鶏つくね/カラフル野菜の揚げない揚げびたし/ほうれん草のすごいおひたしなど
2週目:しんどいときは、手抜きで乗りきる!
鶏むね肉の照り焼きチキン/いろいろきのこのおかずなめたけ/ゆで卵サラダなど
3週目:今週は豪華!作り置きおかずでおもてなし
巻かないロールキャベツ/ルウ不要のクリームシチュー/ローストビーフなど
4週目:野菜&乾物で体も食費もリセット
揚げないごまから揚げ/葉野菜の速攻おひたし/おからの煮物/わけぎのぬたなど
コラム:野菜が高騰しているときの裏ワザ、作り置きQ&A、冷蔵庫整理術、愛用調味料