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ムック / 書籍 ピックアップ

身につく作り置き

身につく作り置き
料理の腕がぐんぐん上がる

著者:スガ
2017年2月13日発売 本体 1,380円(税別)

5万部突破『ラクする作り置き』著者の真骨頂。料理の基本も身につく丁寧なレシピ本。「なぜこうするとおいしくなるか」が分かる。

■編集部から

本書は、主婦歴25年の「スガ流の料理の基本」を紹介する1冊です。
働きながら子育てをしていたスガさんにとっては、「作り置き」も料理の基本のひとつ。
そして、その作り置きを限られた時間の中で、失敗せずに、おいしく仕上げるにはどうすればいいのか。
水けをしっかり絞るわけ、一度冷ます理由、ひと口大の本当のところ、どうしてこの切り方をするのかなど、小さなことでも「なぜ、そうするのか」を理解していると、必要な食材が手に入らなかったときも、とんでもなく時間がないときでも、目指す味の料理を作ることができるようになります。

1品ずつ作りたいレシピを作ってみて、息抜きにパラパラとページをめくってみて、この1冊を読み終える頃には、基本がしっかり身につき、本を見なくてもおいしい料理が自然と作れる自分に、そして台所しごとが驚くほどラクになっていることを実感するはずです。




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東京弁当生活帖。

東京弁当生活帖。

著者:杉森千紘
2017年1月18日発売 本体 1,300円(税別)

月間100万PV超のブログ『東京弁当生活。』の書籍化。作る気になるひとことレシピとくすりと笑える暮らしエッセイがあとをひく。

■編集部から

123個の献立とエピソード、165個のひと言レシピがぎゅっと詰まった、読んでいるだけでお腹のすくお弁当のエッセイ本。

大人気ブログ『東京弁当生活。』がついに1冊の本になりました。
「楽しく、気軽に、適当に。長く続けばもうけもん。だってこれ、わたしの弁当ですから」がモットー。自己満足でOK、昨日と同じで何が悪い、彩りが足りなくてもプチトマトは不要の地味弁当。それでも工夫を忘れず楽しんで、ときに丁寧な暮らしに憧れてみたりしながら(黒糖やもち麦を使ってみたりする)、お弁当を作りはじめて10年。
ひとつひとつのエピソードに地味弁でも妙に美味しい作り方のコツ、続けられる理由が隠されています。

愛用のお弁当箱や道具、梅干しや山椒、キムチなどの仕込みごと、そのほかブログでお弁当より人気と噂の海外旅紀行もコラムで掲載。

お弁当デビューしたい人、挫折しそうな人、献立に悩んでいる人、ごはんが大好きな人、食いしん坊さんにぜひ読んでもらいたい1冊です。




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つけるだけでヨガ効果! 足首ロックサポーター
saitamook

つけるだけでヨガ効果!
足首ロックサポーター

著者:笠原 巖
2017年1月6日発売 本体 1,500円(税別)

つけるだけで下半身スッキリ! "ヨガ効果"のあるサポーターができました! 足首を安定させて、下半身の負担を軽減。足が軽くなり、冷えも解消。いいことづくめの「足首ロックサポーター」です!

■編集部から

多くの女性が悩む下半身太り。
みなさん頑張ってやせようとしているのに、なぜ結果が出ないのでしょう?
それは下半身太りの原因である、足首のゆるみをケアしていないからです。
(まえがきより)

足首ロックサポーターは、下半身太りの原因である足首のゆるみを改善します。
「ヒールロックテーピング」と「添え木テーピング」の2つのテーピングが
ゆるんだ足首を支えて安定させ、正しい状態に。
下半身太り以外にも、冷え性、ひざや腰の痛み、首や肩のこり、
自律神経失調状態などの不調改善も期待できます。
体を正しい状態に導きつつ、スッキリとした体形に。まさに"ヨガ効果"です。
ヨガはやってみたいけど敷居が高い…という方ぴったりですし、
ヨガの上達が期待できるのでヨガ経験者の方にもおすすめです。

本書内では、サポーターの効果をより高めるための
呼吸法、基本の立ち方、ヨガポーズ、
自分の足首のゆるみレベルがわかるチェックなども紹介しています。




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