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ムック / 書籍 ピックアップ

`17 手編み大好き! SPRING & SUMMER
saitamook

`17 手編み大好き!
SPRING & SUMMER

2017年3月2日発売 本体 940円(税別)

この春夏のセーターから小ものまで、旬ニットがひと目でわかる手編みの大ヒット本。ヤング・ミセス・ハイミセスから子ども用まで素敵な作品をたっぷりご紹介。詳しい写真解説つき「編みもの教室」、とじ込み付録・初心者必見の「手編みの基礎」図解つき。

■編集部から

手編み大好き!のオリジナル巻頭企画、本誌作品のスタイリングバリエは、注目の旬女優・広瀬アリスさんが登場。明るく元気な広瀬流の着こなし術を見せます。今シーズンのいち押し「新鮮! 色いろニット」では、透かし模様がワンポイントの色にこだわった着やすいニットを紹介。ナチュラルカラーニットは、プレーンニットをベースにまっすぐ編みの旬フォルムまで。年齢を問わずに着こなせるノンエイジニットでは、おばあちゃんと孫のおしゃれぺアが必見です。このほか、初心者に編みやすいイージーニットでは、まっすぐ編みを基本に、今どきのシルエットや親子で楽しむトドラーサイズのペアニットも紹介。ふくよかサイズさんのためのキュートなニット、見たらすぐに編んでみたくなる麻糸バッグ、花モチーフバッグ、レーシィストールもおすすめです。話題の手編みは「憧れのタティングレース」。繊細なクラシック伝統手芸をトライしやすい小さなアクセサリーからはじめてみてください! という提案です。




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認知症リスク減! 続々 国循のかるしおレシピ

認知症リスク減!
続々 国循のかるしおレシピ

編著者:国立研究開発法人 国立循環器病研究センター
2017年3月2日発売 本体 1,500円(税別)

累計39万部突破!の「かるしおシリーズ」最新刊! 認知症対策を加えた、新しいかるしおレシピが登場です。減塩は、高血圧だけでなく認知症の予防にもつながります。

■編集部から

"60歳以上の55%が認知症にかかる可能性が!"
そんな報告もあるほど、長寿社会に生きる現代人にとって、
認知症はがんと並ぶ最大の脅威です。
一方で、認知症を予防する食材の研究も進んでおり、
塩分を控え、バランスのとれた食生活を送ることで、
予防効果が得られることがわかってきています。

国立循環器病研究センターは、生活習慣病の予防と治療につながる「かるしおレシピ」で話題になりました。そんな"国循"が、今回、認知症対策を加えた新しいかるしおレシピを考案しました。これまでのかるしおレシピに、「マインド食」という認知症を予防する食事法を組み込んだものです。具体的には、国循でもよく使用する鶏肉、魚、緑黄色野菜のほか、オリーブオイル、ナッツ、全粒穀物やベリー類など、積極的に摂取すれば認知症予防につながる食材10種類を明確に示し、レシピに組み込んでいます。

本書は、3品献立を中心とした献立レシピ、マインド食の組み込み方がわかる単品レシピで構成されています。1日1品からでも、マインド食を日々の食事に組み込むことは、決してむずかしくありません。できることから始めてみてはいかがでしょうか。




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「がん」になるってどんなこと?

「がん」になるってどんなこと?

編著者:林 和彦
2017年2月25日発売 本体 1,400円(税別)

がん専門医の医学部教授が、教員免許をとって学校で子どもたちに伝えている「がん教育」について初上梓!がんとともに生きる時代の「がん教育」は、人生を強く生き抜く力を教えることなのです。

■編集部から

今やがんは死にゆく病気ではなく、ともに生きる時代となりました。
子どもたちにがんの正しい知識を教え、いのちの大切さを考えさせることを目的に、今年から学校教育として、「がん教育」が全国で一斉に始まります。

この本では、がん専門医・東京女子医科大学がんセンターの林和彦教授が、「がん教育」のために教員免許を取得し、教壇に立って教えていることを1冊にまとめました。

がんとはどういう病気で、治療はどんなことを行うのか。それによってどうなるのか。
何より、がん患者の家族ができることは何か。
3つの実話に基づいた、わかりやすいストーリーで展開しています。
また、予防のためにできること、検診の大切さも説き、合わせて著者がなぜ「がん教育」にのめり込むことになったのかも加え、子どもだけではなく、大人もがんについて理解を深めることができる内容になっています。

以下、「おわりに」より。
*********************************
がん教育の醍醐味は、子どもたちの変容ぶりにあります。わずか45分の授業でも、子どもたちは大人顔負けの意見を持つようになります。私は、がん教育の授業を通して、自分のいのちを大切にすることを学んだ子どもたちは、いずれは他人のいのちを思いやり、国の将来をも考えられる大人になってくれると信じています。
人生に、正解はありません。がんになってからの治療法の選択や生き方についても同じです。未来がどんな状況になろうとも、子どもたちが優しさを忘れずに、それぞれの人生をたくましく生き抜くことができるように、願ってやみません。




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身につく作り置き

身につく作り置き
料理の腕がぐんぐん上がる

著者:スガ
2017年2月13日発売 本体 1,380円(税別)

5万部突破『ラクする作り置き』著者の真骨頂。料理の基本も身につく丁寧なレシピ本。「なぜこうするとおいしくなるか」が分かる。

■編集部から

本書は、主婦歴25年の「スガ流の料理の基本」を紹介する1冊です。
働きながら子育てをしていたスガさんにとっては、「作り置き」も料理の基本のひとつ。
そして、その作り置きを限られた時間の中で、失敗せずに、おいしく仕上げるにはどうすればいいのか。
水けをしっかり絞るわけ、一度冷ます理由、ひと口大の本当のところ、どうしてこの切り方をするのかなど、小さなことでも「なぜ、そうするのか」を理解していると、必要な食材が手に入らなかったときも、とんでもなく時間がないときでも、目指す味の料理を作ることができるようになります。

1品ずつ作りたいレシピを作ってみて、息抜きにパラパラとページをめくってみて、この1冊を読み終える頃には、基本がしっかり身につき、本を見なくてもおいしい料理が自然と作れる自分に、そして台所しごとが驚くほどラクになっていることを実感するはずです。




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東京弁当生活帖。

東京弁当生活帖。

著者:杉森千紘
2017年1月18日発売 本体 1,300円(税別)

月間100万PV超のブログ『東京弁当生活。』の書籍化。作る気になるひとことレシピとくすりと笑える暮らしエッセイがあとをひく。

■編集部から

123個の献立とエピソード、165個のひと言レシピがぎゅっと詰まった、読んでいるだけでお腹のすくお弁当のエッセイ本。

大人気ブログ『東京弁当生活。』がついに1冊の本になりました。
「楽しく、気軽に、適当に。長く続けばもうけもん。だってこれ、わたしの弁当ですから」がモットー。自己満足でOK、昨日と同じで何が悪い、彩りが足りなくてもプチトマトは不要の地味弁当。それでも工夫を忘れず楽しんで、ときに丁寧な暮らしに憧れてみたりしながら(黒糖やもち麦を使ってみたりする)、お弁当を作りはじめて10年。
ひとつひとつのエピソードに地味弁でも妙に美味しい作り方のコツ、続けられる理由が隠されています。

愛用のお弁当箱や道具、梅干しや山椒、キムチなどの仕込みごと、そのほかブログでお弁当より人気と噂の海外旅紀行もコラムで掲載。

お弁当デビューしたい人、挫折しそうな人、献立に悩んでいる人、ごはんが大好きな人、食いしん坊さんにぜひ読んでもらいたい1冊です。




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つけるだけでヨガ効果! 足首ロックサポーター
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つけるだけでヨガ効果!
足首ロックサポーター

著者:笠原 巖
2017年1月6日発売 本体 1,500円(税別)

つけるだけで下半身スッキリ! "ヨガ効果"のあるサポーターができました! 足首を安定させて、下半身の負担を軽減。足が軽くなり、冷えも解消。いいことづくめの「足首ロックサポーター」です!

■編集部から

多くの女性が悩む下半身太り。
みなさん頑張ってやせようとしているのに、なぜ結果が出ないのでしょう?
それは下半身太りの原因である、足首のゆるみをケアしていないからです。
(まえがきより)

足首ロックサポーターは、下半身太りの原因である足首のゆるみを改善します。
「ヒールロックテーピング」と「添え木テーピング」の2つのテーピングが
ゆるんだ足首を支えて安定させ、正しい状態に。
下半身太り以外にも、冷え性、ひざや腰の痛み、首や肩のこり、
自律神経失調状態などの不調改善も期待できます。
体を正しい状態に導きつつ、スッキリとした体形に。まさに"ヨガ効果"です。
ヨガはやってみたいけど敷居が高い…という方ぴったりですし、
ヨガの上達が期待できるのでヨガ経験者の方にもおすすめです。

本書内では、サポーターの効果をより高めるための
呼吸法、基本の立ち方、ヨガポーズ、
自分の足首のゆるみレベルがわかるチェックなども紹介しています。




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