• トップ
  • 雑誌
  • ムック
  • 会社情報
  • 広告について
トップ > ムック / 書籍 > 塩麹は神!レシピ

ムック / 書籍

saita読モブロガーの塩麹は神!レシピ 今すぐ使える114のレシピ、レシピはすべて読モブロガー発

ネットで購入





saitamook

saita読モブロガーの
塩麹は神!レシピ
今すぐ使える114のレシピ、レシピはすべて読モブロガー発

2012年9月3日発売 本体 743円(税別)

saita.net「塩麹レシピ部」に寄せられた、読モブロガー発の、身近な素材で作れるおしゃれで簡単なレシピをご紹介します。

・114のレシピは、すべて読モブロガー発
・女子会やホームパーティに使える、簡単なのにおしゃれに見えるレシピが満載

■編集部から
塩と麹と水を混ぜて発酵させた万能調味料、塩麹が注目されています。
和食の調味料というイメージが強い塩麹ですが、ハンバーグやグラタン、パスタ、パンやスイーツなど、意外な洋風メニューとも好相性。さまざまな食材とマッチし、旨みを引き出し、まろやかな塩味に仕上げてくれるその万能さは、まるで神のよう!! 本書では、saita読モブロガーから寄せられた、114の身近なメニューをご紹介します。